食品工程師崗位職責、要求
添加時間：2018-11-22 14:24:16
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顧名思義，就是指具有從事食品工程系統(tǒng)操作、設計、管理、評估能力的人員。
食品工程師職位要求
1.食品科學與工程相關專業(yè)本科或以上學歷。
2.食品行業(yè)3年以上產品研發(fā)經驗。
3.熟悉食品安全；熟悉食品添加劑相關知識。
4.良好的團隊合作精神。
食品工程師崗位職責
1.研究各種行業(yè)的食品原料來源，開發(fā)動植物食品資源。
2.根據營養(yǎng)學和人體健康原理，利用各種天然資源和人造資源開發(fā)新型食品。
3.研究罐頭食品、烘焙食品\發(fā)酵食品、飲料等食品的營養(yǎng)衛(wèi)生知識。
4.研究、設計食品加工工藝，并進行加工技術指導。
5.進行食品營養(yǎng)、衛(wèi)生檢測和分析。
6.研究、開發(fā)食品包裝盒材料。
7.研究、開發(fā)食品儲運技術并指導應用。
