2002年，“避風塘”投資企業“上海避風塘食品有限公司”成立。上海避風塘食品有限公司位于閔行經濟開發區，占地近2萬平方米，是一家實力雄厚，管理規范，集研發、生產、銷售、物流配送為一體的綜合性生產型的中外合資企業。主要從事生產速凍食品、調理食品、預制菜肴、水產品、調味品、中西式糕點、方便食品等。
公司擁有現代化的標準廠房，良好的生產環境和先進的生產設備。公司獲得國家頒發的食品A級QS準產證和出口食品衛生注冊證，并通過HACCP和ISO22000食品安全管理體系認證。公司更擁有一大批優秀資深的專業管理人才和技術人員，注重研發和品控，堅持“誠信立業，打造品牌”之目標，致力于將“避風塘”餐館的特色精華以及崇尚美味健康的現代飲食理念推向市場。目前“避風塘”產品已進入家樂福、樂購、歐尚、大潤發、易初蓮花、易買得、也紀聯華、吉買盛各大賣場和農工商、聯華、伍緣等連鎖超市，出口到澳洲、加拿大、美國、新西蘭、日本、港澳等國家與地區?！氨茱L塘”將其在餐館的卓絕奉獻加以延續發揚，將“避風塘”餐館最精粹的美食奉獻給您?！鞍驯茱L塘帶回家“------讓您品味美食的同時擁有健康，享受生活。